Para garantir a qualidade das receitas dos pratos e também das apresentações que acontecerão durante a Feira de Empreendedorismo, Ciência, Inovação e Tecnologia 2023 (Fecit), as 16 equipes das unidades escolares inscritas para o prêmio Chefinho Germinar participarão de uma oficina de manipulação de alimentos a ser realizada no dia 7 de novembro, na Escola de Tempo Integral (ETI) Almirante Tamandaré.
Promovida pela consultora de alimentos do Sebrae, Liciane Martins, a oficina tem o objetivo de trazer noções de preparo de receitas que tenham por base carnes vermelhas, carnes brancas e massas. A partir desta capacitação, a merendeira inscrita será mentora do aluno participante durante todo o período até a data da realização do evento.
“As equipes compostas por um aluno e uma merendeira de cada escola inscrita deverão estar aptas para os três dias de apresentações durante a Fecit. Todas deverão desenvolver uma receita para cada um dos três pratos previstos no edital”, explica o técnico do Programa Germinar, Jonas Cunha. A participação do estudante no processo de preparação deve ser comprovada por meio de vídeo a ser apresentado no evento de degustação.
A 1ª edição do Chefinho Germinar acontecerá no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, no período da realização da Feira de Empreendedorismo, Ciência, Inovação e Tecnologia – Fecit 2023, prevista para ocorrer no próximo mês de novembro.
Escolas participantes
EM Maria Rosa
EM Crispim Pereira
ETI Padre Josimo
ETI Anísio Teixeira
EM Antônio Gonçalves
ETI Almirante Tamandaré
ETI Aprígio Thomaz
ETI Luiz Nunes
EM Beatriz Rodrigues
ETI Eurídice Ferreira de Mello
ETI Professor Fidêncio Bogo
ETI Margarida Lemos
ETI Caroline Campelo Cruz da Silva
ETI Daniel Batista
ETI Monsenhor Pedro Pereira Piagem
Premiação
Para o primeiro lugar está prevista a premiação de R$ 2.000,00, segundo lugar R$ 1.500,00, terceiro lugar R$ 1.000,00 e quarto lugar R$ 500,00. Todas as unidades educacionais inscritas no concurso receberão um troféu de participação.
